●コロナが終息するまでは、串カツのソースの｢２度かけ｣はＯＫやで－。独自基準｢大阪モデル｣に応じて16日午前0時で休業要請を一部解除した大阪府では、朝から施設の営業再開が相次いだ。解除に合わせて独自ルール｢ソースの２度漬け禁止｣の共有ソースを変更し、営業を再開した大阪の老舗、串カツ店｢串かつだるま｣には常連客らが来店した。大阪市内の男性客(32)は｢ちょっと調子が出ないな｣と言いながら、ビールを飲むピッチを上げた。50代の女性客は｢感染防止のためだから、いまは仕方がない｣と話した。同店の中島隆晴店長(36)は｢お客さまの安全、安心が一番、大事です｣と話した。大阪府の吉村洋文知事(44)が15日、大阪府庁で取材に応じた。大阪府河内長野市出身の吉村知事は大阪の老舗、串カツ店｢串かつだるま｣が独自ルール｢ソースの2度漬け禁止｣を変更することに｢『２度漬けアカン』は大阪の文化｣と話した。同店は14日に発表された大阪府の｢感染防止対策マニュアル｣に従い、客席数を減らすなどして16日に営業を再開。当面の間、独自ルールを“封印”する。大阪伝統の食のスタイルが変化することにメッセージを送り、復活を切望した。関西を中心に13店舗の｢串かつだるま｣を運営する｢一門会｣(大阪市浪速区)のエリア課長、岩城隆進さん(41)は苦しい胸の内を明かした。｢だるま｣は、安倍晋三首相が14年、大阪視察の際に訪れたこともある名店だ。客は秘伝のソースがたっぷり入った銀色の容器に、揚げたての串カツをつけて皿に移す。一口食べて、ソースが足りないと思っても｢ソースの２度漬け禁止｣。これまでは仲間や家族など複数人が同じ容器を使えたが、感染防止対策で16日から原則、容器を撤去し、代わりに｢個別ソース｣のボトルを設置する。政府の緊急事態宣言を受けて 4月 8日から全店舗を休業していた。どうしても従来の大阪スタイルを要望する客には、有料で｢ソース２度漬け禁止｣容器を出すそうだ。この日、大阪の繁華街・ミナミの｢串かつだるま 道頓堀店｣では従業員が集まり、府の感染防止対策マニュアルをもとに、客席の数を減らすなど準備を進めた。店頭には｢復活や！！ 営業再開｣のポスター。大阪名物の串カツのスタイルも変わる。
●大阪府の吉村洋文知事は15日、ソフトバンクグループ(ＳＢＧ)の孫正義会長兼社長(62)とのオンライン会議で、｢新型コロナウイルス抗体検査キット｣ 1万個の無償提供の申し出を受けた。府は医療従事者と府民向けに５０００個ずつ活用する。孫会長は16日、自身のツイッターで謝罪した。このツイートに対し、吉村知事は気遣い、強調していた。
●｢ホリエモン｣こと実業家の堀江貴文氏(47)が16日、自身のツイッターを更新。｢新型コロナウイルスの感染拡大｣を防ごうと、自宅にとどまる｢ステイホーム｣に違和感があることをつづった。
●厚生労働省は16日、｢新型コロナウイルス感染症｣を巡り、各都道府県が 8日時点で確保した入院患者向けの病床数を公表した。全国計 1万6352床で、 1日時点から約1800床増えた。 1日時点で病床が逼迫しているとされた東京、石川は状況が改善した。各都道府県は感染拡大に備え、計約 3万 1千床の確保を想定している。厚労省は今月10日に、 1日時点の病床確保数を初めて公表。今回は 2度目の集計で、各都道府県が 8日時点の確保数を報告した。ただし東京は 8日時点ではなく｢11日付｣として3300床( 1日時点では 2千床)、石川は｢13日付｣として 233床(同 170床)と、改めて報告した。
●韓国・ソウルのクラブ訪問客を中心とした｢新型コロナウイルス｣の｢集団感染｣が拡大を続けている。韓国政府は16日までに 160人以上の感染を確認。訪問客と接触した親族などへの２次感染だけでなく、直接の接触がない 3次・ 4次感染も発生した。韓国では、 1日深夜から 2日未明にかけて複数のクラブを巡った20代の男性が 6日に感染確認されたのを発端に集団感染が判明。最近では訪問客よりも接触者らの感染確認が増加している。西部仁川では、クラブを訪れた塾講師を中心に少なくとも15人が感染。講師が教えた生徒らだけでなく、生徒の家庭教師らも感染が確認された。ソウルでは、クラブ来店者が訪れたカラオケボックスの利用客が、別の飲食店で友人らにさらに感染させたとみられるケースも発生した。
記事をまとめてみました。
コロナが終息するまでは、串カツのソースの｢２度かけ｣はＯＫやで－。独自基準｢大阪モデル｣に応じて16日午前0時で休業要請を一部解除した大阪府では、朝から施設の営業再開が相次いだ。解除に合わせて独自ルール｢ソースの２度漬け禁止｣の共有ソースを変更し、営業を再開した大阪の老舗、串カツ店｢串かつだるま｣には常連客らが来店した。
大阪では休業要請の一部解除が始まり｢串かつだるま｣では、早速訪れたお客さんがソースを串に垂らす光景が見られた＝大阪・道頓堀
だるまは休業していた府内全13店のうち 4店で営業を再開した。大阪の繁華街・ミナミの｢串かつだるま 道頓堀店｣では個別ソースを準備し、揚げたての串カツを提供した。大阪市内の男性客は｢いつものスタイルと違うので、ちょっと調子が出ないな｣と言いながら、ビールを飲むピッチを上げた。
50代の女性客は｢容器にたっぷり入ったソースに串カツをつけるのが醍醐味(だいごみ)の 1つ。でも、感染防止のためだから、いまは仕方がない｣と話した。
大阪では休業要請の一部解除が始まり「串かつだるま」では、早速訪れたお客さんがソースを串に垂らす光景が見られた＝大阪・道頓堀
同店の中島隆晴店長は｢お客さまの安全、安心が一番、大事です。愛想(あいそ)がないかもしれないですが、当面の間は新スタイルでいきます｣と話した。
ちなみに｢『ソースの２度かけ』は？ もちろん、お客さまの自由です｣と中島店長。当面の間、“特別ルール”で営業を続ける。
吉村洋文大阪府知事＝大阪府庁（2020年5月15日撮影）
大阪府の吉村洋文知事が15日、大阪府庁で取材に応じた。大阪府河内長野市出身の吉村知事は大阪の老舗、串カツ店｢串かつだるま｣が独自ルール｢ソースの2度漬け禁止｣を変更することに｢『２度漬けアカン』は大阪の文化。僕もその文化で育った。ちょっと寂しいですけど、ずっとではない｣と話した。
同店は14日に発表された大阪府の｢感染防止対策マニュアル｣に従い、客席数を減らすなどして16日に営業を再開。当面の間、独自ルールを“封印”する。
串カツ店｢串かつだるま 道頓堀店｣では、こわもての職人をイメージしたマスコット人形が客を出迎える＝大阪・道頓堀
大阪伝統の食のスタイルが変化することに｢有効な治療薬、ワクチンができ、われわれがコロナをコントロール下においたとき、『２度漬けアカン』を復活させることを夢見ながら、この期間は感染防止対策をお願いしたい｣とメッセージを送り、復活を切望した。
串カツ店｢串かつだるま 道頓堀店｣の店内には新スタイルの案内を告知＝大阪・道頓堀
コロナ禍が、ナニワの食文化も変えた－。大阪府の吉村洋文知事が特措法に基づく休業要請などを部分的に解除する基準｢大阪モデル｣をもとに、解除に踏み切る方針を示して一夜明けた15日、休業中の大阪の老舗、串カツ店｢串かつだるま｣は、独自ルール｢ソースの２度漬け禁止｣の共有ソースを変更し、新しいスタイルで16日から営業再開することを決めた。
｢創業以来、91年間守ってきた大切なものですから、苦渋の決断です｣。関西を中心に13店舗の｢串かつだるま｣を運営する｢一門会｣(大阪市浪速区)のエリア課長、岩城隆進さんは苦しい胸の内を明かした。
串カツ店｢串かつだるま｣の｢「ソースの２度漬け禁止｣の容器(左)から新スタイルの｢個別ソースのボトル｣(右)＝大阪・道頓堀
｢だるま｣は、安倍晋三首相が14年、大阪視察の際に訪れたこともある名店だ。客は秘伝のソースがたっぷり入った銀色の容器に、揚げたての串カツをつけて皿に移す。一口食べて、ソースが足りないと思っても｢ソースの２度漬け禁止｣。これまでは仲間や家族など複数人が同じ容器を使えたが、感染防止対策で16日から原則、容器を撤去する。
代わりに｢個別ソース｣のボトルを設置する。岩城さんは｢秘伝のソースの味は変わりません｣と胸を張り｢衛生面では最大限の注意を払い、お客さんの安心をいちばんに考えました。私たちも従来のスタイルを変えていかなければいけない｣と語った。
串カツ店｢串かつだるま 道頓堀店｣は店頭に｢復活や！！｣のポスターを設置＝大阪・道頓堀
政府の緊急事態宣言を受けて 4月 8日から全店舗を休業していたが｢再開後はもう容器につけて食べることはできないのか｣という問い合わせも多かったという。どうしても従来の大阪スタイルを要望する客には、有料で｢ソース２度漬け禁止｣容器を出すそうだ。
この日、大阪の繁華街・ミナミの｢串かつだるま 道頓堀店｣では従業員が集まり、府の感染防止対策マニュアルをもとに、客席の数を減らすなど準備を進めた。店頭には｢復活や！！ 営業再開｣のポスター。大阪名物の串カツのスタイルも変わる。
道頓堀商店街と千日前商店街交差点そば＝大阪・道頓堀
大阪府の吉村洋文知事は15日、ソフトバンクグループ(ＳＢＧ)の孫正義会長兼社長(62)とのオンライン会議で、｢新型コロナウイルス抗体検査キット｣ 1万個の無償提供の申し出を受けた。府は医療従事者と府民向けに５０００個ずつ活用する。
孫会長は16日、自身のツイッターで｢吉村知事に申し訳ない。医療現場でマスクや防護具が不足してるとの事で少しでもお役に立ちたいと私が協力を申し出た事が逆にご迷惑をかけているのではないかと心配です｣と謝罪した。
吉村洋文大阪府知事＝大阪府庁
このツイートに対し、吉村知事は｢孫会長、お気になさらず。批判は僕に向けられたものです｣と気遣い、｢府では医療物資調達班がおり、性能と値段をチェックしてます。医療用マスクは最終確認中、防護具は不成約と聞いてます。税金ですので。厳格な手続きがあります。先日発表した大規模抗体検査も、国との共同実施です。抗体キットは使いません｣と強調していた。
大阪府の吉村洋文知事＝大阪府庁
大阪府の吉村洋文知事は１５日、ソフトバンクグループ(ＳＢＧ)の孫正義会長兼社長とのオンライン会議で、｢新型コロナウイルス抗体検査キット｣ 1万個の無償提供の申し出を受けた。府は医療従事者と府民向けに５０００個ずつ活用する。
吉村知事は16日、自身のツイッターで｢孫会長が坂本龍馬好きなのは有名な話です。僕も龍馬ファンです。『薩摩の教え』も好きですね｣と告白。｢評価されるべき人の順序｣として、(１位)自ら挑戦し、成功した者(２位)自ら挑戦し、失敗した者(３位)自ら挑戦しなかったが、挑戦した人の手助けをした者(４位)何もしなかった者(５位)何もせず批判だけしている者－と順位付けした。
堀江貴文氏
｢ホリエモン｣こと実業家の堀江貴文氏が16日、自身のツイッターを更新。｢新型コロナウイルスの感染拡大｣を防ごうと、自宅にとどまる｢ステイホーム｣に違和感があることをつづった。｢クラスター発生場所でも全員がかかるわけでもなく一部しかかからない。家族はずーっと一緒にいるからね。低所得者世帯ほど密集度が高いので家族のほとんどが罹患してしまう｣と強調した。
厚生労働省は16日、｢新型コロナウイルス感染症｣を巡り、各都道府県が 8日時点で確保した入院患者向けの病床数を公表した。全国計 1万6352床で、 1日時点から約1800床増えた。 1日時点で病床が逼迫しているとされた東京、石川は状況が改善した。各都道府県は感染拡大に備え、計約 3万 1千床の確保を想定している。
厚労省は今月10日に、 1日時点の病床確保数を初めて公表。今回は 2度目の集計で、各都道府県が 8日時点の確保数を報告した。ただし東京は 8日時点ではなく｢11日付｣として3300床( 1日時点では 2千床)、石川は｢13日付｣として 233床(同 170床)と、改めて報告した。
安倍晋三首相は 4月下旬の国会で、代表質問に対し｢今後さらに感染が拡大した場合に備え、空き病床も活用して 5万を超える病床を確保していく｣としたが、目標にはほど遠い。
厚労省の担当者は｢ 5万床の明確な根拠はないが、総合的に判断したものだ。政府として臨時の医療施設を活用するなどして確保を目指したい｣と説明している。
韓国・ソウルのクラブ訪問客を中心とした｢新型コロナウイルス｣の｢集団感染｣が拡大を続けている。韓国政府は16日までに 160人以上の感染を確認。訪問客と接触した親族などへの２次感染だけでなく、直接の接触がない 3次・ 4次感染も発生した。
これまでにクラブ関連で約 5万6000人がウイルス検査を受けた。政府は現状で爆発的な拡散には至っていないとみているが、外出が増える今週末の再拡大を警戒している。
韓国では、 1日深夜から 2日未明にかけて複数のクラブを巡った20代の男性が 6日に感染確認されたのを発端に集団感染が判明。最近では訪問客よりも接触者らの感染確認が増加している。
西部仁川では、クラブを訪れた塾講師を中心に少なくとも15人が感染。講師が教えた生徒らだけでなく、生徒の家庭教師らも感染が確認された。講師は当初、行政側に｢無職］とうそをついており、接触者の把握が遅れたことが感染拡大につながったとみられる。
またソウルでは、クラブ来店者が訪れたカラオケボックスの利用客が、別の飲食店で友人らにさらに感染させたとみられるケースも発生した。
一方で、感染者が通っていた教会やコールセンターの中には、集団感染が起きやすい環境なのに２次感染が発生していない施設もある。政府は｢マスク着用など防疫対策を徹底したおかげだ｣と強調している。
